Automatisk UHT-sterilisator for melk
En kontinuerlig steriliseringsplattform med ultrahøy temperatur bygget for melkeprodusenter som trenger omgivelsesstabil melk med industriell gjennomstrømning. Systemet parer regenerativ varmegjenvinning med full automatisk kontroll, og leverer validert sterilitet samtidig som den sensoriske og ernæringsmessige profilen til produktet bevares.
Kjernefordeler
Kontinuerlig sterilisering med konsekvent dødelighet og minimal nedbrytning av næringsstoffer.
- Automatisert lukket sløyfekontroll av temperatur, strømning og holdetid
- Regenerativ varmegjenvinning reduserer behovet for damp og kjølevann
- Automatisk avledning av underbehandlet produkt beskytter steriliteten
- Kontinuerlig drift støtter produksjonsplaner for høyt volum
Produktegenskaper
Konstruert for meierihygiene med instrumentering som støtter forskriftsdokumentasjon.
- 316L rustfritt stål med sanitærsveising og meierikvalitet
- Rørformede eller platevarmevekslere tilpasset produktets viskositet
- Integrerte homogeniserings- og aseptiske kjøleseksjoner
- PLS-kontroll med HMI, batchlogging og CIP-integrasjon
Applikasjonsscenarier
Utplassert på tvers av meierivirksomheter som krever omgivelsesstabil melk og utvidet distribusjonsrekkevidde.
- UHT hvit melk for ambient distribusjon
- Produksjon av smaksatt melk og meieridrikker
- Fløte- og melkebaserte flytende konsentrater
- Aseptiske fyllingslinjer for produkter med forlenget holdbarhet
Ofte stilte spørsmål
Tekniske spørsmål og anskaffelsesspørsmål som ble reist under evaluering av UHT-sterilisator.
Implementeringshensyn
Bekreft kvalitetsparametere for rå melk før du avslutter termiske behandlingsprofiler, ettersom fett- og proteininnhold påvirker begroingshastigheter og krav til holdetid.
Verifiser ren dampkvalitet og forsyningskapasitet mot SIP-sykluskrav, da utilstrekkelig damp er en vanlig årsak til valideringssvikt.
Planlegg aseptisk fyllstoffkompatibilitet tidlig. Sterilisatoren og fyllstoffet må dele en validert steril grense og et pålitelig kommunikasjonshåndtrykk.
Etabler en tidsplan for begroingovervåking og rengjøring. Tilsmussing i varmeveksleren er den primære driveren for redusert driftstid og økt energiforbruk.